«佛教导航 | 觉之路论坛


找到相关内容384篇，用时9毫秒. ·把佛教导航设为主页

  • 每天吃根胡萝卜保护肺

    特别提醒：胡萝卜素对热和酸碱稳定，但易氧化，尤其是在紫外线下可加速氧化作用，所以胡萝卜经烹调后最好一次吃完，不要长时间暴露在空气中，否则营养价值会大大降低。 受访专家：叶琳，第四军医大学唐都医院营养科主任。 擅长：危重病人的营养治疗、营养不良及营养相关性疾病的治疗。 第四军医大学唐都医院营养科主任叶琳指出，如果每天坚持吃一根胡萝卜，...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/12474077081.html

  • 蔬菜不必吃得太新鲜

    　人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康有益。可蔬菜吃得太新鲜，也会招来麻烦。 　　因为刚刚采摘的蔬菜，常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中，均大量使用化肥和其他有机肥料，特别是为了防治病虫害，经常施用各种农药，有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药，这些肥料和农药往往是对人体有害的。 　　其实，新鲜并不一定...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/14393779343.html

  • 香菇为什么被誉为“山珍”？

    含有“香菇素”。香菇素可以溶解胆固醇，对心脏病、高脂血症患者有降脂作用。 　　烹调菜肴可以用香菇佐餐。人们多吃些香菇，有百利而无一害。 ...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11574284161.html

  • 胡萝卜可以保护你的肺

    　 萝卜素对热和酸碱稳定，但易氧化，尤其是在紫外线下可加速氧化作用，所以胡萝卜经烹调后最好一次吃完，不要长时间暴露在空气中，否则营养价值会大大降低。 　　第四军医大学唐都医院营养科主任叶琳指出，如果每天坚持吃一根胡萝卜，可以对肺起到很好的保健作用。 　　胡萝卜之所以有很高的营养价值，主要在于其中大量胡萝卜素的存在，胡萝卜素在体内可以分解生成为维生素A。因此，...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/14380785979.html

  • 问：供佛的时候要念什么？注意什么？放供品的先后顺序是什么？

    云乡法师答：把你的心无限扩大，没有任何对象，是最好的。做不到，你就可以念“愿此香花遍十方”等等。 供养的食物，尽量在午前供，而且食物必须是人可以吃的。比如供菜，不能是白水把菜一煮就行了，必须是烹调到可以吃的，比你自己吃的还香，那才有功德。 有人因为听说在佛前供花就可以长得美丽，为了这个而经常供花，这就有点执著了。真正的美丽是什么？不发火就是美丽。再美丽的人...

    佚名

    佛教问答

    http://www.fjdh.cn/fjask/2009/07/16135486476.html

  • 问：关于吃素对家庭的影响的问答？

    家人在烹调上的不便，就从奶蛋素、或锅边菜开始做起。其次，要去了解吃素为何会遭到家人排斥、反对？一般来说，吃素最让家人无法理解的就是健康问题，尤其做母亲的都很重视子女身体健康，子女若是贸然吃素，势必会造成...

    佚名

    佛教问答

    http://www.fjdh.cn/fjask/2009/07/20141687227.html

  • 素食文化：新西兰素食主义者食物的食谱

    新西兰美食以兼容并蓄、天然新鲜著称。新西兰是农业天堂，构成了新西兰的饮食结构。新西兰的烹饪方法主要以西餐为主，与中餐相比简单多了。新西兰拥有特殊的地热，在毛利人的饮食文化中，利用地热蒸气便成为特有的烹调方式。由于过去是英国殖民地以及移民国家的关系，这里并没有一个专门的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中国餐馆、韩国餐馆、印度餐馆、中东餐馆，甚至是土耳其和摩洛哥餐馆。 饮食：新西兰的蔬菜、...

    佚名

    |蔬菜|新西兰|素食文化|素食者|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/19404288282.html

  • 茄子营养多 拌茄泥最健康

    果蔬不同的颜色总暗示独特的营养。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿质元素。特别茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。现代医学报道，常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。 茄子的吃法很多，烧茄子、炸茄盒、炒茄丁……但这些吃法烹调温度较高、时间较长，不仅...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/12262888420.html

  • 学达人素食养生秘方

    美味是靠调味料在调味，没了调味料，很多荤菜也是难以入口，甚至带一股“腥味”。我的经验是：做菜少放调味料，用少量的油盐即可，尽可能保持菜式的原汁原味。而烹调方式则尽量采用水煮、清蒸、凉拌等方式，这样良好的...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/10593196445.html

  • 素食合理搭配　引领健康时尚

    保健功能的成分。 很多素食者认为素食味道寡淡，吃多了难免会腻，就想出了“荤吃”的办法，用素食做的水煮鱼、水煮牛肉，几乎可以乱真。李博士告诉记者这种吃法往往使素食者更加留恋肉食。其实，只要在烹调上...、腐乳、豆豉和其他豆类食品。 4.尽量采用水煮、蒸制或微波炉的方法烹调食品，减少过分加热，减少食物在油中煎炸的过程。 5.减少糖类、油的摄入量。 6.减少烹调中食盐的添加量。 ...

    【佚名】

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08582413465.html
上一页12...5678910111213...3839下一页